December Dripper 可调流速滤杯
手冲滴滤 · 品牌科普 BRAND PROFILE
December Dripper
底盘可调流速、一支覆盖浸泡到滴滤的平底滤杯
- 由咖啡人物 Nick Cho 设计的平底可调流速滤杯
- 底部出水孔可旋转调节，从近全浸泡到快速滴滤无级可调
- 一支滤杯覆盖浸泡式与滴滤式多种冲法
- 平底结构，搭配波浪／平底滤纸使用
- 适合喜欢用同一器具探索不同风格的玩家
招牌产品
配套平底波浪滤纸
不锈钢杯体版本
品牌背景与创立
December Dripper 由活跃于精品咖啡圈的 Nick Cho 设计推出。它针对「不同滤杯流速差异大、要买好几支」的痛点，把流速控制集成到一支滤杯上，让使用者通过旋转底盘自行决定快慢，体现了用一支器具探索多种冲煮风格的思路。
招牌产品与技术特点
December Dripper 是平底滤杯，核心创新在底部可旋转的出水机构：将底盘拧到最小开口时，水流被大幅限制，接近全浸泡式冲煮；拧到最大开口时，则成为流速很快的滴滤滤杯，两者之间可无级调节。这意味着同样的粉量与研磨度下，使用者可以通过改变流速来调整接触时间与萃取强度，相当于把多支不同流速滤杯的功能整合到一支上。它通常搭配平底（波浪）滤纸使用。
市场定位与适合人群
December Dripper 适合喜欢折腾、想用一支器具尝试浸泡到滴滤各种风格的玩家，以及希望简化器具数量、又不想牺牲可玩性的人。对于偏好固定一种成熟冲法、追求极简流程的用户，可调机构带来的额外变量可能并非必需；但对探索型用户而言，它的灵活度是明显优势。
选购与使用要点
使用时先确定本次想要的风格：偏醇厚选小开口、偏明亮干净选大开口，再据此设定粉水比与研磨度。由于流速可大幅变化，建议每次只改一个变量（如先固定流速调研磨），便于找到稳定配方。搭配平底滤纸并先湿润、预热滤杯；可调底盘的活动部位用后注意清洁，避免咖啡渍堆积影响顺滑度。
常见问题 FAQ
December Dripper 怎么调流速？
旋转滤杯底部的底盘改变出水孔大小：最小接近全浸泡、最大为快速滴滤，中间无级可调。
它用什么滤纸？
它是平底滤杯，搭配平底（波浪）滤纸使用。
适合新手吗？
可调流速带来更多可能也带来更多变量；新手建议先固定一种开口熟悉流程，再逐步尝试调节。
同类目其它品牌
延伸阅读 · 选购指南
本页为品牌科普与定位参考，不构成选购建议；年份、归属与产品信息以官方为准，存疑之处从略。