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# 原生种

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02 / 产区风土

埃塞俄比亚与耶加雪菲 Ethiopia & Yirgacheffe

介绍咖啡的基因故乡埃塞俄比亚、原生种概念、耶加雪菲处理站体系与 G1-G5 分级,并解释柑橘花香茶感的来源与选购要点。

入门 # 非洲产区# 耶加雪菲# 原生种
02 / 咖啡豆:物种、品种与产区

埃塞原生种 Heirloom Ethiopian Heirloom

埃塞原生种 Heirloom 是对埃塞本地多样品种的笼统统称,本词条解释这一标签的由来与局限,区分 JARC 选育品种与 74110、库鲁梅等地方种,并梳理命名的演进。

进阶 # 埃塞俄比亚# 原生种# 地方种