# 参数换算

冰手冲（急冷式） Flash Brew (Japanese Iced)

讲解急冷式冰手冲的做法：按比例扣减注水量、以下壶冰块补足总水量以锁住香气，给出参数换算示例、操作要点，以及与冷萃在酸质和香气上的风味对比。