# 咖啡醇

咖啡醇与血脂：过滤 vs 非过滤咖啡 Cafestol & Cholesterol: Filtered vs Unfiltered

解析咖啡油脂中的双萜类物质如何升高 LDL 胆固醇，对比法压、土耳其式、浓缩与滤纸手冲的咖啡醇残留差异，并给出高血脂人群的冲煮方式建议。