# 嗅觉记忆

咖啡 36 味闻香瓶 Le Nez du Café: The 36-Aroma Kit

介绍咖啡 36 味闻香瓶的四大香气分组——酶化、焦糖化、干馏与瑕疵——并给出系统训练步骤、记忆技巧与利用厨房食材的平价替代方案。