# 土耳其咖啡

土耳其咖啡与咖啡渣占卜 Turkish Coffee & Tasseography

介绍入选联合国非遗的土耳其咖啡：Cezve 铜壶煮制、极细研磨、连渣同饮的传统，婚俗中的咸咖啡考验与杯底咖啡渣占卜，并附家庭复刻的简易煮法。