# 奶基

不同奶基的拉花表现：全脂、冰博克与燕麦 Barista Latte Art Across Milk Bases

从蛋白质、脂肪与泡沫稳定性出发，横向比较全脂牛奶、冰博克、燕麦咖啡师版及豆奶杏仁奶的可拉花性，并给出各奶基的打发参数修正建议。