# 感官描述
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01 / 零基础第一课
咖啡风味描述入门:风味轮初识 Intro to Coffee Flavor: First Look at the Flavor Wheel
介绍 SCA 咖啡风味轮的层级结构与常见描述词,教新手从酸甜苦与香气大类入手,把一句好喝说得具体、可交流。
入门 # 风味轮# 感官描述# SCA 06 / 风味轮与描述体系SCA/WCR 风味轮详解 The SCA/WCR Flavor Wheel Explained
详解 2016 版 SCA/WCR 咖啡风味轮的三层结构、颜色与排布逻辑,并示范由内圈大类向外圈具体词汇逐级定位风味的描述方法。
进阶 # 风味轮# SCA# WCR