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03 / 生豆品控
奎克豆
Quaker Beans
奎克豆是未成熟采收形成的未熟豆,烘焙后明显偏浅、带花生与纸板味,本词条说明其成因、对杯测的影响,以及手挑与色选的剔除方法。
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