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05 / 冲煮器械
折纸滤杯与流速
Origami Dripper & Flow Rate
解析折纸滤杯二十道折痕构成的肋骨结构与高流速特性,以及搭配锥形或波浪滤纸时流速与风味的变化和对应的冲煮策略。
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