# 生豆采购

家庭小批量生豆：购买渠道与保存 Sourcing and Storing Green Coffee at Home

面向家庭烘焙者，梳理小批量生豆的常见购买渠道与甄别要点，给出一次买多少、怎么看新鲜度与含水率，以及家庭场景下避光、密封、控湿与冷冻长存的具体做法。