# 研究方法
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01 ／ 学习资源与文献
咖啡学术期刊与关键论文导航 Coffee Academic Journals and Key Papers
一份跨农艺、食品化学、感官科学与健康流行病学的期刊与数据库导航，给出读摘要/方法/结论的方法框架，并说明如何分辨综述与原始研究、从哪找开放获取。
专业 # 学术期刊# 论文# 研究方法 07 ／ 咖啡与健康如何解读咖啡健康研究：证据等级指南 How to Read Coffee Health Studies
一份方法论导读：区分观察性研究与 RCT、识别吸烟等混杂因素、理解相对风险与绝对风险，并建立判断『咖啡致癌/咖啡续命』类新闻的框架。
进阶 # 研究方法# 证据等级# 混杂因素