# 菜单设计

菜单设计与定价策略 Menu Design and Pricing Strategy

从成本与心理学双视角拆解咖啡馆菜单：杯量与毛利结构、价格锚定与招牌款策略、奶咖手冲特调的品类配比，以及 SKU 精简与季节上新的节奏。