# 萃取缺陷

萃取缺陷的感官诊断 Sensory Diagnosis of Extraction Faults

教你从杯中风味反推萃取问题：尖酸空洞多为萃取不足，干涩焦苦多为过度萃取，再结合浓度给出可操作的诊断决策树。