# 非洲产区
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02 ／ 产区风土
埃塞俄比亚与耶加雪菲 Ethiopia & Yirgacheffe
介绍咖啡的基因故乡埃塞俄比亚、原生种概念、耶加雪菲处理站体系与 G1-G5 分级，并解释柑橘花香茶感的来源与选购要点。
入门 # 非洲产区# 耶加雪菲# 原生种 02 ／ 产区风土肯尼亚产区 Kenya
肯尼亚咖啡为何以明亮的黑加仑与番茄酸质闻名？本词条介绍其 SL 品种体系、双重发酵水洗工艺、AA/AB 分级与拍卖制度，帮助你读懂一支肯尼亚豆。
入门 # 肯尼亚# 非洲产区# SL28 02 ／ 产区风土坦桑尼亚产区 Tanzania
讲清坦桑尼亚乞力马扎罗山麓的火山风土、北部水洗传统与南部新兴产区的差异，以及 PB 圆豆分级与明亮莓果酸质的来历。
进阶 # 非洲产区# 坦桑尼亚# PB圆豆