05 ／ 评测与选购指南 按风味偏好选豆 Choosing Beans by Flavor Preference
从酸甜苦醇四个坐标出发，把果酸、坚果巧克力、花香等常见偏好映射到产地、处理法与烘焙度的组合，并附买豆与咖啡馆点单速查表。
05 ／ 评测与选购指南 咖啡豆评测与口粮豆推荐方法 Reviewing Beans and Picking Daily Drinkers
教你建立一套可复用的选豆方法：从偏好、烘焙度、处理法、预算筛候选，用统一冲煮做对照盲测打分，再记录成个人豆库，而非照搬别人的豆单。