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UC Davis 团队基于多项系统性感官研究的累积数据（逾 58,000 条感官测量记录），将经典 1957 年冲煮控制表升级为同时呈现感官属性与消费者偏好的新版图谱，揭示"黄金区间"并非普世最优，消费者至少分化为两个偏好群体。