Robot 手压杠杆意式机
周边配件 · 品牌科普 BRAND PROFILE
Cafelat
从意式耗材配件走向手压意式机的香港品牌
- 2008 年由资深咖啡人 Paul Pratt 在香港创立
- 早期以压粉垫、敲渣盒等意式耗材起家
- Robot 手压意式机 2018 年经 Kickstarter 推出
- Robot 灵感源自 1950 年代意大利 Faemina
招牌产品
硅胶压粉垫
敲渣盒（Knock Box）
Robot 平整压粉器
品牌背景与创立
Cafelat 由 Paul Pratt 于 2008 年在香港创立，目标是打造一系列在功能与设计上都尽力做到最好、兼具专业与家用价值的咖啡产品。Paul Pratt 自 1995 年起在咖啡行业从业，做过咖啡师、咖啡馆主、烘焙师、设备批发商与配件制造者，尤其以意式机维护与技师培训方面的经验著称。品牌早期产品包括 Bumper 敲渣盒与压粉器等意式耗材配件。
招牌产品与技术特点
Cafelat 起家于压粉垫、敲渣盒（knock box）及各类意式机配件与零件，其硅胶压粉垫等耗材在吧台广为使用。2015 年品牌开始研发手压杠杆意式机 Robot，并于 2018 年在 Kickstarter 上推出。Robot 的设计灵感来自 1950 年代意大利生产的 Faemina Baby，采用手动杠杆加压、无需电力即可萃取浓缩，结构简单、便于清洁，配压力表版本可让用户直观掌握萃取压力。
市场定位与适合人群
Cafelat 的产品横跨意式耗材配件与手压意式机两类。压粉垫、敲渣盒等适合所有意式吧台用户作为日常工具；而 Robot 手压机则面向喜欢手动萃取、追求便携与可玩性、不依赖电动泵的爱好者，以及露营、办公等无电或简易场景。对于想体验杠杆萃取又不愿投入大型半自动机的用户，Robot 是较具特色的选择。
选购与使用要点
选购配件时同样需注意口径（Robot 等使用常见意式口径）。Robot 手压机依赖手动加压，出杯质量与压粉、研磨和手法关系较大，新手需要一定练习；建议选配带压力表的版本以便掌控萃取节奏。日常使用后应及时清理粉碗与密封件，硅胶压粉垫与敲渣盒需保持清洁干燥。通过官方或授权渠道购买可获得正确的配件与零件支持。
常见问题 FAQ
Cafelat 是谁创立的？
由资深咖啡人 Paul Pratt 于 2008 年在香港创立，他在意式机维护与技师培训方面经验丰富。
Cafelat Robot 是什么？
它是一款手压杠杆意式机，2015 年开始研发、2018 年经 Kickstarter 推出，靠手动加压萃取浓缩，无需电力。
Cafelat 早期做什么产品？
品牌早期以压粉垫、敲渣盒（knock box）等意式耗材配件和各类机器零件起家。
Robot 适合新手吗？
它依赖手动加压，出杯受压粉、研磨与手法影响较大，新手需一定练习，建议选带压力表的版本。
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延伸阅读 · 选购指南
本页为品牌科普与定位参考，不构成选购建议；年份、归属与产品信息以官方为准，存疑之处从略。