R2 Extract 折光仪
周边配件 · 品牌科普 BRAND PROFILE
DiFluid 数位科技
DiFluid
把折光仪与流速测量平价化的咖啡数据化品牌
- 2021 年于深圳创立，主打“数字化流体”
- R1/R2 折光仪可测咖啡 TDS 浓度
- 把折光仪做到相对平价的价位段
- 扩展到色度、流速测量与冲煮记录系统
招牌产品
R1 Extract 折光仪
色度测量仪
Brew Control 冲煮系统
品牌背景与创立
DiFluid（数位科技）于 2021 年在中国深圳创立，公司名取意“数字化流体”（digitize fluid），初衷是提供一款平价而高精度的折光仪。品牌首款产品 R1 Extract 折光仪在 2021 年经众筹后推出，随后发布升级款 R2 Extract。DiFluid 把原本价格较高的咖啡折光仪带入更易负担的价位段，主打“咖啡数据化”的方向。
招牌产品与技术特点
DiFluid 最知名的产品是 R2 等小型咖啡折光仪，用于测量水中溶解咖啡的浓度，即总溶解固体（TDS）。R2 在前代基础上提升了精度，并采用铝制取样皿改善导热，使读数更快、更稳定，配彩色显示屏。除折光仪外，品牌还把测量能力扩展到色度、流速等维度，并提供配套的测量与冲煮记录系统，让用户能把萃取率、浓度等数据串联起来分析与复盘。
市场定位与适合人群
DiFluid 定位追求量化与可复现冲煮的精品咖啡用户，包括想要测算萃取率、优化配方的进阶爱好者，以及烘焙商、咖啡馆的品控环节。相比传统进口折光仪，其平价策略降低了数据化工具的门槛，使更多家庭用户也能负担。对仅凭口感判断、不需要量化数据的入门用户，折光仪则非必需。
选购与使用要点
选购时应区分测量需求：测浓度与萃取率选折光仪型号，需要色度或流速则关注对应产品。使用折光仪需注意样品温度对读数的影响，取样前充分搅拌均匀、滴入适量样液并保持取样皿清洁，定期用纯水校准以保证精度。配套 App 可记录数据，建议结合电子秤与计时数据一并分析，才能更准确地推算粉水比与萃取率。
常见问题 FAQ
DiFluid 折光仪是用来做什么的？
它用于测量水中溶解咖啡的浓度（TDS），结合粉水比可推算萃取率，帮助量化和复盘冲煮。
DiFluid 是哪里的品牌？
DiFluid（数位科技）于 2021 年在中国深圳创立，主打把折光仪等测量工具平价化。
R2 相比 R1 有什么改进？
R2 在 R1 基础上提升了测量精度，并采用铝制取样皿改善导热，使读数更快更稳定，配彩色显示屏。
使用折光仪需要注意什么？
需注意样品温度的影响，取样前搅拌均匀、保持取样皿清洁，并定期用纯水校准以保证精度。
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延伸阅读 · 选购指南
本页为品牌科普与定位参考，不构成选购建议；年份、归属与产品信息以官方为准，存疑之处从略。