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06 / 杯测方法
COE 杯测与 90+ 豆
COE Cupping and 90+ Coffees
介绍卓越杯 COE 的多轮评审与计分规则,解释 90+ 分数代表什么、它和 SCA 体系有何差异,以及高分如何通过竞拍影响一支咖啡的最终价格。
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