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03 ／ 生豆储运与贸易
微批次与竞拍豆 Microlots & Auction Coffees
微批次为何价值不菲、竞拍如何拍出天价？本词条解释微批次的定义与溯源价值，以及 COE 等竞拍如何通过杯测竞价发现顶级豆。
进阶 # 微批次# 竞拍# COE 06 ／ 杯测方法COE 杯测与 90+ 豆 COE Cupping and 90+ Coffees
介绍卓越杯 COE 的多轮评审与计分规则，解释 90+ 分数代表什么、它和 SCA 体系有何差异，以及高分如何通过竞拍影响一支咖啡的最终价格。
进阶 # COE# 卓越杯# 竞赛 08 ／ 贸易与定价COE 卓越杯与竞拍体系 Cup of Excellence & Coffee Auctions
解释 COE 卓越杯竞赛的评选流程、线上竞拍机制，以及竞拍体系如何重塑精品生豆的价格发现与庄园命运。
进阶 # COE# 竞拍# 生豆贸易