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烘焙日志

Roast Log · 记一炉豆子的曲线、下豆时机与风味 — 本地留存,复制分享

把每一炉的失重率、各阶段时间-温度点、一爆与下豆时机、风味记下来,本页自动算出失重率与发展时间比, 并用 SVG 画出曲线缩略图。所有日志只保存在你本机浏览器,可一键复制成文本分享给豆友。 静态站没有服务器,「晒器材 / 晒曲线」轻社区以本地记录 + 复制分享的形式呈现。

新建烘焙日志

失重率 WEIGHT LOSS 浅烘约 12–15%,深烘约 16–20%
发展时间比 DTR 一爆到下豆占总时长的比例,浅烘常见 15–25%

阶段时间-温度点

单位:时间(秒)/ 豆温(°C)。下方曲线随表格即时重绘;至少两点才能成曲线,建议覆盖回温、转黄、一爆与下豆。

时间 s豆温 °CRoR

曲线预览 LIVE PREVIEW

横轴:时间(分:秒) 纵轴:豆温(°C) 虚线:RoR 升温速率

日志数量

0

本炉失重

本炉 DTR

我的烘焙日志 MY LOGS

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    说明:本站为静态站,本页所有日志均保存在你本机浏览器(localStorage),不会上传服务器,换设备或清理缓存后不保留。 想与豆友「晒曲线」,用「复制」按钮把日志导出为文本分享即可;把曲线数据贴进 烘焙曲线查看器 还能叠加对比、复盘迭代。

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