烘焙日志
Roast Log · 记一炉豆子的曲线、下豆时机与风味 — 本地留存,复制分享
把每一炉的失重率、各阶段时间-温度点、一爆与下豆时机、风味记下来,本页自动算出失重率与发展时间比, 并用 SVG 画出曲线缩略图。所有日志只保存在你本机浏览器,可一键复制成文本分享给豆友。 静态站没有服务器,「晒器材 / 晒曲线」轻社区以本地记录 + 复制分享的形式呈现。
新建烘焙日志
失重率 WEIGHT LOSS — 浅烘约 12–15%,深烘约 16–20%
发展时间比 DTR — 一爆到下豆占总时长的比例,浅烘常见 15–25%
阶段时间-温度点
单位:时间(秒)/ 豆温(°C)。下方曲线随表格即时重绘;至少两点才能成曲线,建议覆盖回温、转黄、一爆与下豆。
| 时间 s | 豆温 °C | RoR |
|---|
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曲线预览 LIVE PREVIEW
横轴:时间(分:秒) 纵轴:豆温(°C) 虚线:RoR 升温速率
日志数量
0
本炉失重
—
本炉 DTR
—
我的烘焙日志 MY LOGS
还没有日志。在左侧记下你的第一炉吧。
延伸工具与原理 WHY IT WORKS
说明:本站为静态站,本页所有日志均保存在你本机浏览器(localStorage),不会上传服务器,换设备或清理缓存后不保留。 想与豆友「晒曲线」,用「复制」按钮把日志导出为文本分享即可;把曲线数据贴进 烘焙曲线查看器 还能叠加对比、复盘迭代。
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