器具数据库

形态

锥形60°单大孔

材质

有田烧陶瓷

容量

1-4杯/约300-500ml

流速

中偏快可控

滤纸

V60 02 锥形专用

优势 螺旋肋+大底孔，注水节奏直接调控风味，万能机型生态最广

注意 陶瓷保温慢需预热，跌落易碎，手法不稳易通道效应

形态

锥形60°单大孔

材质

聚丙烯树脂

容量

1-4杯/约300-500ml

流速

中偏快可控

滤纸

V60 02 锥形专用

优势 轻便耐摔保温稳定，升温快上手友好，性价比极高适合入门

注意 质感平价久用易染色，高温变形风险，控流仍依赖手法

形态

浸泡式带钢珠阀

材质

耐热硼硅玻璃

容量

03/约360ml

流速

开关切换浸泡冲煮

滤纸

V60 03 锥形专用

优势 钢珠阀一键切浸泡/滴滤，兼得法压醇厚与手冲干净，配方容错高

注意 阀门硅胶久用需护理，玻璃较重易碎，比纯V60出品略浑

形态

平底三孔

材质

不锈钢

容量

2-4杯/约480-770ml

流速

中等稳定

滤纸

Wave 185 波浪专用

优势 平底三孔+波浪滤纸均匀萃取，容错高出品稳定，钢体耐用可水洗

注意 波浪滤纸较贵且选择少，保温弱需预热，风味上限不如锥形

形态

平底三孔

材质

耐热玻璃

容量

1-2杯/约300ml

流速

中等稳定

滤纸

Wave 155 波浪专用

优势 小号平底单双杯均匀稳定，玻璃透亮易观察，新手容错友好

注意 玻璃易碎且保温弱，155波浪滤纸更难买，大粉量易溢

形态

锥形20肋兼容平底

材质

美浓烧陶瓷

容量

约4杯/Φ138×H87

流速

随滤纸变化

滤纸

V60锥形或Kalita波浪

优势 20道肋兼容锥形/波浪滤纸，换纸即换风格玩法多，颜值标杆

注意 需配支架适配杯口，陶瓷易碎且偏贵，无肋接触面调控有限

形态

一体壶锥形

材质

硼硅玻璃

容量

6杯/约900ml

流速

偏慢

滤纸

Chemex专用厚滤纸

优势 加厚专用滤纸出品极干净透亮，一体壶造型经典，大批量稳定

注意 厚滤纸流速慢冲煮偏长，专用纸较贵，玻璃壶清洗与防碎需留心

形态

平底陡壁孔凸纹

材质

不锈钢含玻璃座

容量

约300ml单杯

流速

中等防堵

滤纸

Stagg平底专用

优势 双层钢壁保温优秀，陡壁孔凸纹防堵均匀，做工精致单杯利器

注意 基本只宜单杯量偏小，专用平底滤纸偏贵，价格偏高

形态

平底三楔托纸

材质

Makrolon聚碳酸酯

容量

1-2杯/约300-400ml

流速

偏快

滤纸

April Large平底滤纸

优势 三楔抬高滤纸流速快出品明亮，PC耐热保温稳定，竞赛流行

注意 专用Large滤纸渠道窄，高流速放大手法误差，树脂质感平实

形态

平底大孔可换底

材质

PP含不锈钢座

容量

1-2杯/200-460ml

流速

四档底座可调

滤纸

158平底Stagg/Wave185

优势 四档可换底座精调流速，平底大孔均匀，一器多玩兼容广

注意 换底配件需另购，平底滤纸选择有限，结构件多清洗略繁

形态

深锥27°10花瓣肋

材质

Tritan共聚酯

容量

约1-2杯/8-30g粉

流速

偏慢可控

滤纸

Cafec Deep27 Abaca+

优势 深锥27°加长接触+10花瓣肋控流，单杯也有充足粉层，醇厚见长

注意 专用Deep27滤纸难买，深锥流速偏慢易过萃，仅Tritan无陶瓷款

形态

平底75°壁10肋

材质

PCTG树脂

容量

1-2杯/约15-20g粉

流速

偏快

滤纸

B75/Kalita155平底

优势 平底75°壁+10肋20槽流速快稳定，PCTG透亮耐用，性价比高

注意 用Kalita155平底滤纸非V60锥形，单杯量偏小，树脂久用易染

形态

浸泡式底部止流阀

材质

Tritan共聚酯

容量

约500ml(L)/300ml(S)

流速

浸泡后开阀放流

滤纸

Melitta 4号梯形滤纸

优势 台湾原厂止流阀浸泡可控，免技巧出品稳定干净，容错极高

注意 用4号梯形滤纸非锥形，浸泡风味层次偏平，阀门硅胶需保养

控温

电控温40-100℃,±0.5℉

壶嘴

鹅颈细嘴

容量

0.9L

加热

电热底座1200W

材质

不锈钢(304)

优势 色彩LCD+海拔校准+预约定时,精准控温稳定

注意 价格偏高;需联WiFi才用全功能

控温

电控温40-100℃,±0.5℉

壶嘴

鹅颈细嘴

容量

0.9L

加热

电热底座1200W

材质

不锈钢(304)

优势 核心控温+保温稳;颜值高做工扎实

注意 无海拔校准/预约,屏幕较小;价仍不低

控温

电控温40-100℃,±1℉

壶嘴

超细鹅颈嘴

容量

1.0L

加热

电热底座

材质

不锈钢(304)

优势 9档预设+60分保温+计时,细嘴控流好

注意 满载略重;LCD交互一般

控温

无温控

壶嘴

鹅颈细嘴

容量

1.2L(实用0.8L)

加热

明火/IH电磁

材质

不锈钢+酚醛树脂柄

优势 经典明火鹅颈,全炉灶通用含电磁,耐用

注意 无温控需配温度计;满载重心偏后

控温

无温控(沸腾自停)

壶嘴

鹅颈细嘴

容量

0.8L

加热

电热底座1000W

材质

不锈钢+聚丙烯柄

优势 电热快煮鹅颈+沸腾自动断电,即插即用

注意 基础款无设温,要控温需选EVKT温调款

控温

无温控

壶嘴

鹅颈细嘴

容量

0.35L

加热

无(需外部加热)

材质

PCT树脂

优势 仅153g超轻便携,耐热可洗碗机,旅行露营

注意 不可明火/微波加热,需外壶烧水;容量小

控温

PID电控温40-100℃,±0.5℃

壶嘴

鹅颈细嘴

容量

0.6L

加热

电热底座1000W

材质

不锈钢(304)

优势 PID精控0.5℃步进+双显实测/目标温,升温快

注意 600ml偏小不宜大批量;水位上限560ml

控温

电控温60-100℃,±1℉

壶嘴

鹅颈细嘴

容量

1.0L

加热

电热底座1000W

材质

不锈钢

优势 1℉步进设温+60分保温+计时,商用UL认证

注意 最低约60℃起,低温段不可设;塑料件较多

控温

电控温5档预设

壶嘴

鹅颈细嘴

容量

0.8L

加热

电热底座1200W

材质

不锈钢(304)

优势 5档预设+60分保温,1200W快煮,性价比高

注意 基础款仅固定档非任意设温;细调需智能版

控温

无温控

壶嘴

鹅颈细嘴

容量

0.7L

加热

明火(不兼容电磁)

材质

不锈钢(18-8)

优势 日本制细嘴防虹吸,小巧轻330g控流稳

注意 不支持电磁炉,官方注明也不宜燃气;无温控

控温

无温控

壶嘴

超细鹅颈嘴

容量

0.9L

加热

明火/IH电磁

材质

不锈钢(18-8)

优势 日本匠制极细嘴,慢滴控流极佳,全炉灶适配

注意 无温控需配温度计;部分IH机型不适配

控温

内置温度计

壶嘴

鹅颈细嘴

容量

1.2L

加热

明火(全炉灶含电磁)

材质

不锈钢(18/8)

优势 盖装温度计直读,全炉灶通用含电磁,价亲民

注意 建议只灌至1L防溢;温度计读数有延迟

控温

内置温度计

壶嘴

精准角度细嘴

容量

1.0L

加热

明火(不兼容电磁)

材质

不锈钢(18/8)

优势 盖装温度计+内置限流器,出水稳;做工精致

注意 不可用于电磁炉;无主动控温

精度

0.1g

量程

3000g

响应/计时

20ms 内置计时/流速

连接

蓝牙5.0(App)

供电

USB-C(2200mAh)

优势 3kg大量程+流速实时+APP冲煮引导，手冲旗舰标杆

注意 价格高；意式更适合Lunar；体积偏大不便携

精度

0.1g(可0.01g)

量程

2000g

响应/计时

内置计时/自动计时

连接

蓝牙(App)

供电

USB-C(1100mAh)

优势 防水铝合金机身贴合手柄，意式标准秤、APP生态成熟

注意 价格高；电池约30-40h需常充；功能依赖APP

精度

0.01g

量程

500g

响应/计时

内置计时/出杯计时

连接

蓝牙4.0(App)

供电

USB-C(310mAh)

优势 仅70g超轻+0.01g高精度，比赛/便携意式首选

注意 量程仅500g不适手冲；续航约7h偏短;价格高

精度

0.1g

量程

2000g

响应/计时

自动计时/流速

连接

无

供电

USB-C(1600mAh)

优势 千元内带流速+自动计时，磨砂防水，性价比标杆

注意 无蓝牙不可联APP；体积偏大；响应略逊旗舰

精度

0.1g

量程

2000g

响应/计时

自动计时/流速

连接

无

供电

USB-C(可充)

优势 2cm超薄可塞机底，意式手冲两用，入门便携之选

注意 无蓝牙；电池容量各源不一；体积小托盘有限

精度

0.1g(≤200g)

量程

2000g

响应/计时

内置计时手动

连接

无

供电

2节AAA电池

优势 Hario官方手冲秤，计时一体、操作简单，入门首选

注意 0.1g仅≤200g有效；干电池供电；无流速/无联机

精度

0.1g

量程

2000g

响应/计时

自动计时/流速

连接

蓝牙(App)

供电

USB-C(1100mAh)

优势 铝合金防水+蓝牙APP+五模式，意式手冲通用智能秤

注意 精度0.1g非0.01g；APP生态弱于Acaia;响应一般

精度

0.1g

量程

1000g

响应/计时

超快响应/流速

连接

蓝牙(多App)

供电

USB-C(500mAh)

优势 80mm超小+IPX4，兼容Decent/Beanconqueror，意式高性价比

注意 量程仅1000g不宜手冲；托盘小；电池500mAh偏小

精度

0.1g

量程

3000g

响应/计时

自动计时/流速

连接

蓝牙(CoffeeOS)

供电

USB-C(1000mAh)

优势 三屏同显重量/时间/流速+APP图表记录，3kg大量程

注意 精度0.1g非0.01g；Ti版才升级;体积偏高占位

精度

0.1g

量程

2000g

响应/计时

6模式自动计时

连接

无

供电

Micro-USB可充

优势 纳米防水+6种意式/手冲模式+收纳防护盖，老牌实用

注意 Micro-USB非C口；无蓝牙;无流速；已有III代

精度

0.1g

量程

未公布

响应/计时

计时/流速(固件)

连接

BLE/Wi-Fi/USB

供电

内置可充电池+USB供电

优势 开放源码固件+开放API，DE1及多APP生态，开发者友好

注意 现为Half Decent版；量程/电池容量未公布;依赖APP

材质

硼硅玻璃+不锈钢

容量

1L/34oz(8杯)

滤网

单层金属网

保温

单层(无)

产地

葡萄牙

优势 经典硼硅玻璃壶身,不锈钢框架做工扎实,平价耐用易购

注意 玻璃易碎不保温,单层滤网细粉较多,需配粗研磨

材质

硼硅玻璃+树脂

容量

0.35L/12oz或1L

滤网

单层金属网

保温

单层(无)

产地

葡萄牙

优势 聚丙烯框架轻量,价格最低入门首选,硼硅玻璃壶身

注意 塑料框质感一般不保温,单层滤网细粉多

材质

双层不锈钢

容量

1L/34oz

滤网

三层金属+硅胶

保温

双层保温

产地

葡萄牙

优势 双层不锈钢保温约两小时,三件式滤网+硅胶减少沉渣防刮

注意 价高于玻璃款,内壁不透明不便观察萃取

材质

双层不锈钢

容量

0.45L/15oz

滤网

金属网+硅胶

保温

双层真空保温

产地

葡萄牙

优势 真空保温随行杯一体,硅胶防滑套可直饮,通勤户外便携

注意 容量小约3杯,直饮口压粉后仍可能轻微过萃

材质

加厚硼硅玻璃

容量

0.95L/32oz

滤网

双层微滤

保温

单层(无)

产地

中国

优势 专利双层微滤9-12倍更细,几乎无渣;加厚硼硅玻璃壶身

注意 玻璃不保温,滤网压力大需稍用力,纸滤为耗材

材质

304不锈钢

容量

0.95L/32oz

滤网

双层微滤

保温

双层真空保温

产地

中国

优势 304不锈钢真空保温久,专利双层微滤无渣,抗摔无塑

注意 价高且较重,内壁不透明,滤网清洗需拆解

材质

18/10不锈钢双层

容量

1L/36oz

滤网

双层细网

保温

双层保温

产地

中国

优势 18/10双层不锈钢保温久,双级细网滤渣,五年保修做工精良

注意 美德品牌中国制造,价高且重,不透明难观萃取

材质

不锈钢

容量

0.71L/24oz

滤网

精密细网

保温

双层真空保温

产地

中国

优势 双层真空保温稳温,精密细网清澈少渣,不粘内壁配比刻度

注意 价格高,PTFE涂层需轻柔清洗,内壁不透明

材质

硼硅玻璃+橄榄木

容量

0.6L/4杯

滤网

单层不锈钢网

保温

单层(无)

产地

日本

优势 硼硅玻璃配橄榄木手柄温润,日本Hario品质,造型雅致

注意 单层网细粉偏多,单层玻璃不保温,木件需手洗保养

材质

18/8不锈钢

容量

0.71L/24oz

滤网

金属网Bru-Stop

保温

双层真空保温

产地

美国

优势 双层真空保温户外耐用,可拆底座易清洁,Bru-Stop止萃防渣

注意 品牌产地存疑,直饮锁盖压粉后清洁需拆底

材质

加厚硼硅玻璃

容量

0.95L/32oz

滤网

双层微滤

保温

单层(无)

产地

中国

优势 德国Schott-Duran加厚玻璃,专利双层微滤无渣,安全锁固定

注意 玻璃不保温,滤网阻力大需用力,价高于P3

类型

冲煮器(浸压)

材质

共聚酯(BPA-free)

容量

约296ml/1-3份浓缩

便携

无收纳杯,轻便

随附

50张滤纸+搅拌棒+量勺

优势 聚丙烯耐摔轻便,浸泡加手压2分钟出杯,清洗快,正反压玩法多干净度高

注意 单次约296ml不适合多杯,压力远不及意式机,结果高度依赖配方

类型

冲煮器(浸压)

材质

共聚酯(BPA-free)

容量

约296ml冲煮/444ml杯

便携

含15oz收纳杯盖

随附

100张滤纸+折叠搅拌棒+滤纸盒

优势 全套塞进15oz随行杯,带杯盖与折叠搅拌棒,旅行露营办公便携性极佳

注意 冲煮量仅约296ml需浓缩兑水,容量与配件均为缩小取向

类型

冲煮器(浸压)

材质

Tritan+不锈钢杯

容量

约296ml冲煮/16oz杯

便携

含双层真空钢杯磁吸盖

随附

滤纸+滤纸盒(25张)+搅拌棒+勺

优势 Tritan冲煮筒配18/8双层真空保温钢杯,磁吸防溅盖,整套打包进杯,保温便携升级版

注意 售价约$89偏高,冲煮量仍约296ml,不兼容标准爱乐压旧配件

类型

冲煮器(浸压)

材质

Tritan 透明

容量

约296ml/1-2杯

便携

无收纳杯,轻便

随附

滤纸+搅拌棒+量勺

优势 防碎Tritan通透可视,冲煮可观察粉水状态,玩法与经典版一致,质感更佳

注意 售价约$49高于经典版,Tritan长期高温需养护,冲煮量同为约296ml

类型

冲煮器(浸压)

材质

共聚酯+Tritan壶

容量

约591ml/2-4杯

便携

含0.5L分享壶

随附

XL滤纸+XL搅拌棒+量勺

优势 加宽加高萃取筒容量翻倍至591ml,一压做2-4杯,随附Tritan分享壶,适合双人份

注意 不兼容标准尺寸滤纸/流速盖,体积更大便携性下降,需XL专用滤纸

类型

冲煮器(浸压)

材质

Tritan 透明

容量

约600ml/2-4杯

便携

含20oz Tritan分享壶

随附

XL滤纸+XL搅拌棒+量勺

优势 XL大容量的防碎Tritan通透版,600ml一压2-4杯,可视化冲煮配透明分享壶

注意 售价约$89,仅用XL专用滤纸,体积大不便携,Tritan高温需养护

类型

冲煮器(浸压)

材质

玻璃+金属

容量

约296ml/1-2杯

便携

无收纳,台面用

随附

滤纸+钢搅拌棒+钢勺

优势 双层硼硅玻璃筒配阳极氧化铝法兰与不锈钢滤盖,全玻璃金属无塑料,质感与耐用顶级

注意 售价高达$199.95,玻璃较重易碎不便携,冲煮量仍约296ml,溢价明显

类型

冲煮器(浸压)

材质

Tritan+PP+硅胶

容量

400ml筒/粉量≤30g

便携

无收纳,轻便<250g

随附

100张微滤纸+搅拌棒

优势 专利jet-seal把水与粉隔离至下压才接触,杜绝乱搅拌,水流与扰动全可控,出品更干净少苦

注意 操作逻辑与爱乐压不同需重新适应,400ml筒粉量上限30g,专用滤纸需另购

类型

加压配件

材质

PP+硅胶+不锈钢滤片

容量

配合爱乐压本体

便携

小巧,2.75寸径

随附

加压滤盖+150微米钢滤片

优势 压力激活阀蓄压至1-2bar做类浓缩,带防滴密封可做无滴浸泡,随附可复用150微米钢滤片免滤纸

注意 不兼容爱乐压Go及2005-09旧款,1-2bar远低于意式9bar,勿在薄玻璃杯上加压

类型

流速控制配件

材质

共聚酯(BPA-free)

容量

配合标准爱乐压

便携

小巧滤盖

随附

压力激活滤盖(用标准滤片)

优势 压力激活阀下压前不漏水,蓄压做类浓缩crema,杜绝drip-through,纸滤金属滤片皆可用

注意 仅兼容标准尺寸不支持XL,需另配标准滤片,1-2bar非真意式压力

材质

铝合金

份量

3/6 cup

炉具兼容

燃气/电陶 不支持电磁

结构/加压

标准安全阀

产地

意大利

优势 摩卡壶鼻祖经典款,八角散热均匀,价廉耐用易上手

注意 铝壶不可直上电磁炉需配适配盘,非洗碗机

材质

铝合金

份量

2/4 cup

炉具兼容

燃气/电陶 不支持电磁

结构/加压

Brikka 加压阀

产地

意大利

优势 加压阀提升压力出油脂Crema,2杯萃60ml更接近浓缩

注意 铝身不支持电磁炉,加压阀需定期清洁,非洗碗机

材质

不锈钢18/10

份量

4/6/10 cup

炉具兼容

燃气/电陶/电磁

结构/加压

标准安全阀

产地

意大利

优势 18/10不锈钢加厚锅炉,全炉具含电磁直用,防烫手柄

注意 不可洗碗机,价高于铝款,无加压阀非真浓缩

材质

铝身+钢底

份量

3/6 cup

炉具兼容

燃气/电陶/电磁

结构/加压

标准安全阀

产地

意大利

优势 双层锅炉铝身配钢底,兼顾经典口感与全炉具电磁直用

注意 6杯约280ml,硅胶手柄,无加压阀,非洗碗机

材质

铝合金

份量

2 cup 220ml

炉具兼容

燃气/电陶 不支持电磁

结构/加压

Mukka 奶泡阀

产地

意大利

优势 独特奶泡阀,4分钟一炉直出卡布奇诺,趣味奶牛造型

注意 铝身不支持电磁炉,仅2杯,清洁奶泡阀稍繁琐

材质

不锈钢18/10

份量

1/3/6/10 cup

炉具兼容

燃气/电陶/电磁

结构/加压

标准 杠杆锁扣

产地

意大利

优势 Sapper 1978设计MoMA藏品,磁底支持电磁,杠杆锁扣开合

注意 价格高昂偏收藏,电磁炉需底径≥90mm能感应

材质

铝合金铸造

份量

3 cup 150ml/6 cup 300ml

炉具兼容

燃气/电陶/电磁

结构/加压

防苦断流口

产地

意大利

优势 De Lucchi设计小鸡嘴防滴漏,适时断流避免发苦,磁底可电磁

注意 铝铸需电磁底径≥90mm,价位高,聚酰胺手柄

材质

铝合金

份量

3/6/9 cup

炉具兼容

燃气/电陶 不支持电磁

结构/加压

标准 意制安全阀

产地

未确证

优势 食品级铝身,意大利认证安全阀,软触防烫手柄,性价比高

注意 铝款不支持电磁炉,硅胶垫圈,产地未官方确证

材质

不锈钢18/10

份量

2/4/6/12 cup

炉具兼容

燃气/电陶/电磁(部分型号)

结构/加压

标准

产地

意大利

优势 重型18/10不锈钢,钢制粉碗,做工精良,意大利产

注意 仅电磁版注明支持电磁炉需确认型号,价高于铝款

材质

铝合金

份量

1/2/3/6/9/14 cup

炉具兼容

燃气/电陶 不支持电磁

结构/加压

标准 意制安全阀

产地

意大利

优势 八角铝身散热均匀,意大利产,杯量选择多,色彩款丰富

注意 铝款不支持电磁(电磁需选钢制Steelexpress),非洗碗机

材质

不锈钢18/10

份量

4/6/10 cup

炉具兼容

燃气/电陶/电磁

结构/加压

标准 含备用垫圈

产地

中国

优势 重磁18/10镜面不锈钢,全炉具含电磁,25年质保送备用垫圈

注意 加拿大品牌中国制造非意产,价位偏高,无加压非真浓缩

类型

炉用上下座

容量

3杯/360ml

热源

酒精灯

滤器

布滤

产地

日本

优势 日产硼硅玻璃，含酒精灯+布滤，3杯入门量经典款

注意 酒精灯火力弱难控温，布滤需勤洗防霉，燃料另购

类型

炉用上下座

容量

5杯/600ml

热源

酒精灯

滤器

布滤

产地

日本

优势 硼硅玻璃+不锈钢支架，600ml五杯量，含酒精灯与布滤

注意 酒精灯控温弱，布滤要勤清防异味，燃料需另配

类型

炉用上下座

容量

5杯/600ml

热源

酒精灯

滤器

金属滤片

产地

日本

优势 下座有400/500/600刻度，金属滤片免布滤，含挡风罩

注意 金属滤片口感偏清，仍配酒精灯火力有限，燃料另购

类型

卤素光波炉

容量

配3-5杯壶

热源

卤素光波炉

滤器

无(配壶用)

产地

日本

优势 400W卤素光波恒温，无明火更安全，加热稳过酒精灯

注意 仅加热炉不含壶，日规110V/350或220V/400W需对应

类型

炉用上下座

容量

8杯/710ml

热源

燃气/电热炉

滤器

布滤

产地

中国台湾

优势 710ml八杯大容量，硼硅玻璃直接上炉，无需另购加热源

注意 需明火/电炉灶台，不含独立热源，布滤需勤洗防霉

类型

炉用上下座

容量

5杯/590ml

热源

丁烷炉

滤器

布滤

产地

中国台湾

优势 陶瓷座+丁烷炉，火力强于酒精灯易控，590ml桌面款

注意 丁烷气罐另购，布滤需清洗，玻璃易碎需小心

类型

炉用上下座

容量

8杯/1L

热源

燃气/电热炉

滤器

金属滤片

产地

瑞士设计中国造

优势 1L大容量，可水洗免滤纸，价低易上手的炉用虹吸入门

注意 需另备灶台热源，塑料件较多，金属滤片细粉易漏

类型

电动

容量

8杯/1L

热源

电热

滤器

金属滤片

产地

中国造

优势 1000W电热底座免明火，94℃控温自动萃取，含30分保温

注意 上座Tritan塑料壶非全玻璃，金属滤片细粉易过，体积大

类型

电动

容量

8杯

热源

电热

滤器

金属滤片

产地

中国

优势 电热精控温全自动，磁吸密封座，含永久滤片与内置水滤

注意 120V/60Hz仅北美电压，结构复杂清洁繁，已停产难买

类型

比利时平衡式

容量

3-5杯/500ml

热源

酒精灯

滤器

金属滤片

产地

中国

优势 复古平衡杠杆造型，含木座与镀层支架，观赏性极强

注意 酒精灯火力弱萃取慢，结构精巧难清洁，重观赏轻实用

类型

比利时平衡式

容量

3-5杯/500ml

热源

酒精灯

滤器

金属滤片

产地

中国

优势 重力虹吸古典造型，含木座/酒精灯/可复用滤片，颜值高

注意 酒精灯燃料另购火力弱，平衡结构清洁麻烦，偏装饰用

结构

浸泡玻璃壶

容量

1000ml/约5杯

滤网

涤纶细网篮

萃取方式

浸泡冷泡8小时

用途

直饮可稀释

优势 耐热玻璃壶身,滤篮可拆好清洗,日本制冷藏直接出杯

注意 玻璃易碎不便携;细网偏细粉略浑;一次仅约5杯

结构

带滤芯随手瓶

容量

650ml

滤网

涤纶滤芯

萃取方式

浸泡冷泡约8小时

用途

直饮兼便携

优势 酒瓶造型可冷藏,滤芯免清出杯顺,瓶嘴可拆易洗

注意 玻璃瓶身较重易碎;容量仅650ml;非真空保冷

结构

滴滤篮配玻璃壶

容量

24oz/约710ml

滤网

不锈钢细网+可选滤纸

萃取方式

浸泡12-24小时

用途

浓缩需稀释

优势 Rainmaker匀水头浸润均匀,钢网可加滤纸双重过滤,壶篮可叠收纳

注意 出品为浓缩须按比例稀释;玻璃壶易碎;耗时较长

结构

桶滤布滤系统

容量

约1.9L出约1.4L浓缩

滤网

可复用毛毡布滤+滤纸

萃取方式

浸泡12-24小时

用途

浓缩需稀释

优势 布滤+滤纸两级过滤口感极净,浓缩可冷藏数周,出量足

注意 出品为浓缩须稀释;布滤约用10次需换;占位较大

结构

桶滤浓缩系统

容量

加水约1.4L出浓缩

滤网

滤布垫+可选滤纸

萃取方式

室温浸泡9-12小时

用途

浓缩需稀释

优势 经典冷萃浓缩系统出量大,浓缩冷藏可存6周,1:4-1:6稀释

注意 出品为浓缩须稀释;滤垫需定期更换;体积占台面

结构

带龙头玻璃壶

容量

28oz/约830ml浓缩

滤网

不锈钢可复用滤篮

萃取方式

浸泡至少12小时

用途

浓缩需稀释

优势 内置不锈钢龙头冷藏直接出液,钢制滤篮带刻度,玻璃壶身质感好

注意 出品为浓缩须稀释;玻璃壶较重易碎;浓缩冷藏限约2周

结构

真空保冷便携壶

容量

萃取室约950ml保冷瓶1.2L

滤网

双层不锈钢细网

萃取方式

浸泡冷泡

用途

出门便携

优势 铜镀真空保冷24小时,防漏可外带,双层钢网滤渣干净

注意 不锈钢看不到萃取状态;容量按场景需稀释;较高难收纳

结构

冰滴塔慢滴

容量

32oz/6-8杯

滤网

滤布/陶瓷+滤纸

萃取方式

冰滴慢滴约3小时起

用途

直饮风味款

优势 手吹硼硅玻璃造型佳,冰水慢滴风味独特,木架可选成台面亮点

注意 全玻璃极易碎;滴速需手动调校;3小时起耗时清洗繁琐

结构

冰滴塔慢滴

容量

100oz/25杯/约2950ml

滤网

滤布/陶瓷+滤纸

萃取方式

冰滴慢滴约3小时起

用途

直饮大产量

优势 手吹硼硅玻璃大型塔,单批约25杯产量高,冰滴口感顺滑低酸

注意 高约44寸极占位易碎;滴速调校讲究;搬动清洗都不便

结构

冰滴慢滴台座

容量

590ml/20oz

滤网

专用滤纸+钢网

萃取方式

冰滴慢滴最快4小时

用途

直饮风味款

优势 可调阀控滴速避免过萃,硼硅玻璃+钢+硅胶用料好,附100张滤纸

注意 单批仅590ml;需备专用滤纸耗材;玻璃组件易碎需细心

结构

浸泡/滴滤二合一

容量

600ml/4杯

滤网

800微米不锈钢细网

萃取方式

冰滴2-6h或浸泡18-24h

用途

直饮双模式

优势 一器兼容冰滴与浸泡两法,800微米钢网免耗材,硼硅玻璃壶承接

注意 上座为食品级塑料质感一般;容量仅600ml;滴滤需调滴速

锅炉类型

单锅炉/铝镶黄铜

泵压

振动泵 15bar标称/9bar

冲煮头

专有58mm

控温

无PID/无预浸泡

奶泡/蒸汽

商用蒸汽棒双孔

优势 58mm商用手柄+可调OPV，改装生态成熟，金属机身耐用保值

注意 原厂无PID需温度冲浪，单锅炉萃取与蒸汽需切换等待

锅炉类型

热块ThermoJet

泵压

振动泵 15bar标称/9bar

冲煮头

专有54mm

控温

PID控温/低压预浸泡

奶泡/蒸汽

自动奶泡+手动两用

优势 3秒速热，自动奶泡可调三温三质地，体积极小适合小厨房

注意 54mm小手柄改装件少，热块非锅炉连续出杯能力有限

锅炉类型

热块thermocoil

泵压

振动泵 15bar标称/9bar

冲煮头

专有54mm

控温

PID控温±1°F/低压预浸泡

奶泡/蒸汽

手动蒸汽棒

优势 集成锥刀磨豆16档，PID稳温±1°F，磨萃一体上手快

注意 54mm手柄与单热块限制进阶玩法，蒸汽偏弱奶泡稍慢

锅炉类型

单锅炉/黄铜355ml

泵压

振动泵 9bar

冲煮头

专有58mm

控温

无PID/无预浸泡

奶泡/蒸汽

商用蒸汽棒

优势 58mm商用手柄与商用蒸汽棒，黄铜锅炉稳定，皮实耐改装

注意 原厂无PID需温度冲浪，单锅炉萃取蒸汽切换等待明显

锅炉类型

热交换HX/1.8L

泵压

振动泵 9bar

冲煮头

E61

控温

双探针PID控温/E61机械预浸泡

奶泡/蒸汽

商用蒸汽棒

优势 HX+双PID控制冲煮稳温又强蒸汽，E61机械预浸，可萃蒸同步

注意 振动泵偏吵不可直连水路，体积重量较大占台面

锅炉类型

热交换HX/铜1.8L

泵压

振动泵 9bar

冲煮头

E61

控温

压力恒温器无PID/E61预浸泡

奶泡/蒸汽

商用蒸汽棒双孔

优势 E61+HX可萃蒸同步，铜锅炉与意产做工精致，商用蒸汽强劲

注意 用压力恒温器非PID稳温稍逊，振动泵偏吵，标准款无PID

锅炉类型

双锅炉/不锈钢

泵压

振动泵 15bar标称/9bar

冲煮头

专有58mm

控温

双PID±1°C/可编程预浸泡

奶泡/蒸汽

商用蒸汽棒

优势 双锅炉双PID±1°C，58mm商用组头与可编程预浸，萃蒸独立

注意 振动泵不可直连水路，电子件维修成本高于纯机械机

锅炉类型

双锅炉0.8+1.5L

泵压

旋转泵 9bar

冲煮头

E61带流量控制

控温

双PID控温/拨杆流量调控

奶泡/蒸汽

商用蒸汽棒

优势 双锅炉双PID+E61拨杆流量控制可压力曲线，旋转泵静音可直连

注意 流量控制学习曲线陡，价格高，机身较大较重

锅炉类型

双锅炉0.25+1.7L

泵压

振动泵 9bar

冲煮头

饱和组头58mm

控温

PID+App控温/App预浸泡

奶泡/蒸汽

商用蒸汽棒

优势 饱和58mm组头热稳定极佳，双锅炉PID+App控温预浸，体积紧凑

注意 售价高，App依赖，振动泵需水箱供水（直连仅压力预浸）