Roast Advisor · 目标风味反推烘焙度 × 六类烘焙机三阶段操作 × 缺陷预警
先定义想喝到什么,再反推怎么烘。报上生豆条件、目标风味和你的烘焙机,下面给出推荐烘焙度与机型专属的三阶段操作。
绝对温度难以跨机型照搬,重要的是同一台机器上各节点的相对关系与到达时间;曲线重合 ≠ 风味重合,定期杯测才是最终裁判。