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庄园 · 庄园档案 ESTATE PROFILE

达特拉庄园

庄园

Daterra Coffee

产区 巴西 ·米纳斯吉拉斯 · 塞拉多(Cerrado Mineiro)· 帕特罗西尼奥(Patrocínio) 海拔约 1000–1200 m 处理法日晒、去果皮日晒(半日晒)及实验性处理

成名作 / 影响

巴西标杆性的大型可持续庄园:2003 年成为巴西首个雨林联盟(Rainforest Alliance)认证庄园(1999 年率先获 ISO 14001 环境管理认证),2010 年成为巴西首个碳中和咖啡生产者并进一步迈向「气候正向」;以「Masterpieces by Daterra」拍卖批次展示其品种与处理研究成果。

背景脉络

坐落于巴西首个获原产地保护的塞拉多产区,保留大片原生植被作碳汇,是「规模化生产 + 可持续与科研」并重的巴西范式,与精品微批次路线形成互补。

关联数据

产区与品种由结构化外键关联生成,可点击跳转至对应图鉴;庄园自报的品种 / 处理法详见上方。

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本页为庄园 / 合作社 / 处理厂的科普与定位参考,不构成采购建议;地块、品种与年份信息以庄园官方与最新批次为准,不确定数字以约值或区间标注。