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阿拉比卡 · 铁皮卡系 VARIETY

朱苦拉

Zhukula

朱苦拉并非单一登录品种，而是中国大陆现存最古老的阿拉比卡（小粒种）铁皮卡＋波旁混合老群体。1904 年，法国天主教传教士田德能（田神父）受教区派遣到云南大理宾川县平川镇朱苦拉村传教，为自饮把咖啡苗种在朱苦拉天主教堂后墙外，并陆续繁育成林——此即中国大陆有据可考最早、且原地传承至今的咖啡群体（news.cri.cn 记 1904 年、田德能、阿拉比卡波邦＋铁皮卡；news.qq.com 记 1904 年、田德能、自越南引种；news.sina.cn 记 1904 年由法国传教士引入铁皮卡）。种苗来源说法不一：CRI 与腾讯新闻均记来自越南（部分二手记越南邦美蜀 Buon Ma Thuot），而 chinadaily.com.cn 旧报道称「从遥远的法国带来咖啡果」、年份记为「118 年前」（约 1892），故起源细节存疑。群体在种性上被记为铁皮卡变种（红顶株约 31%）与波旁变种（绿顶株约 69%）的混合体（行业/百科二手记载，WebSearch 见「约 70% 波邦/30% 铁皮卡」近似佐证，下见 uncertainty）。

叶锈抗性 弱。系未经抗叶锈选育的老铁皮卡＋波旁混合群体，按其品种身份推断对咖啡叶锈病（CLR）高度易感（品种识别见 news.cri.cn / news.sina.cn）。
产量 低。百年古树＋干热河谷传统粗放、低投入管理，单产低；现宾川以朱苦拉为核心带动扩种至约 8000 余亩（news.cri.cn）。
海拔 约 1100–1700 m，核心古咖啡林约 1400 m（北纬约 26°，金沙江支流渔泡江干热河谷；海拔区间为行业/百科二手记载，四条可达来源均未直载，见 uncertainty）。

杯测印象

醇香浓郁、带果味，浓而不苦、略带果酸（chinadaily.com.cn 记 Erik 评价「醇香浓郁、带有果味」；行业记载「浓而不苦、香而不腻、略带果酸」）。古法土锅/油焙＋石磨工艺也强烈塑形其传统杯感。

种植与背景

中国大陆最早、原地传承至今的咖啡林，被称「咖啡活化石」「中国咖啡第一村」：现存古咖啡林约 1134 株（多记 22–24 株树龄逾百年，余约 70–90 年），1904 年所植第一株于 1994 年被泥石流冲倒、存活约 90 年（news.qq.com、news.cri.cn、news.sina.cn）。村中完整保留手工采摘—杵臼脱壳—日晒—土锅/油焙炒豆—石磨成粉—柴火煮制的古法工艺；2017 年「平川朱苦拉咖啡制作技艺」列为云南省省级非物质文化遗产、2019 年杞凤华认定为省级代表性传承人（云南网/大理州政府门户等省级官媒；此认定 news.cri.cn 与 chinadaily.com.cn 原文均未载，本次经 WebSearch 多源核验，直抓官媒页返回 socket closed 故未加入 sources）。属群体型历史遗产种质，非均一登录栽培种。
主要种植：云南省大理白族自治州宾川县平川镇朱苦拉村（渔泡江/金沙江支流干热河谷），为宾川核心产区并辐射大理；亦是云南/中国咖啡的历史发源地。

资料来源

谱系 · 承自 / 衍生

承自 波旁 波旁老群体（绿顶约69%）1904年田德能引入大理宾川朱苦拉，原地传承百年 铁皮卡 铁皮卡老群体（红顶约31%）随同引入，与波旁构成朱苦拉混合古群体

完整演化谱系见豆种谱系树 →

同谱系 · 铁皮卡系

铁皮卡 Typica 肯特 Kent 帕切 Pache Comum 蓝山 Blue Mountain 科纳 Kona Typica 圣拉蒙 San Ramon 阿鲁沙 Arusha SL14 SL14

延伸阅读

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本页为品种科普参考；亲缘归属、杯测与农艺数据综合公开育种资料与图鉴叠加层，存疑之处（如部分品种的谱系归属）以正文与来源标注为准。