杯测印象
个性强烈，常带草本、热带水果与浓郁甜感，body 饱满
种植与背景
以巨大豆粒与独特风味闻名的竞赛常客
主要种植：萨尔瓦多、危地马拉等
资料来源
- 官方/学术 World Coffee Research — Pacamara World Coffee Research
阿拉比卡 · 突变与选育 VARIETY
帕卡马拉
Pacamara
帕卡斯与玛拉戈吉佩的杂交，由萨尔瓦多培育
叶锈抗性 弱
产量 中
海拔 1200–1700 m
谱系 · 承自 / 衍生
完整演化谱系见豆种谱系树 →
意式表现
选豆台 6 支聚合 核果柑橘焦糖黑樱桃热带水果可可奶油质地可乐梨花香
代表豆 萨尔瓦多水洗（帕卡马拉）危地马拉 薇薇特南果帕卡马拉 · 蜜处理危地马拉 茵赫特庄帕卡马拉 · 水洗萨尔瓦多 帕卡马拉 · 日晒巴拿马 巴鲁火山帕卡马拉 · 日晒越南 达拉特 帕卡马拉 · 日晒
权威来源 · 1 条
- Pacamara — World Coffee Research Varieties Catalog World Coffee Research
选豆台中 6 支以本品种归类的豆款聚合画像；attrs/fit 为相对本工具豆库的 1–5 定性建模均值，非实测杯测分。
关联数据 · 主要产区 / 庄园
由结构化外键自产区 / 庄园档案反查生成，可点击跳转。
同谱系 · 突变与选育
延伸阅读
本页为品种科普参考；亲缘归属、杯测与农艺数据综合公开育种资料与图鉴叠加层，存疑之处（如部分品种的谱系归属）以正文与来源标注为准。