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阿拉比卡 · 杂交与抗病系 VARIETY

卡蒂姆 T8667

Catimor T8667

T8667 是卡蒂姆(Catimor)品种组内的一个编号选系。起源:葡萄牙锈病研究中心(CIFC)将帝汶杂交种 832/1(Hibrido de Timor,阿拉比卡×罗布斯塔天然杂交,携带罗布斯塔抗叶锈基因)与红卡杜拉(Caturra,CIFC 19/1,提供矮生密植高产性状)杂交,该杂交命名为 HW26(即 Red Caturra CIFC 19/1 × HDT CIFC 832/1)。其 F5 世代经巴西维索萨联邦大学(Univ. Federal de Viçosa),于 1978 年送抵哥斯达黎加热带农业研究与高等教育中心(CATIE);代号「T」指 CATIE 所在地 Turrialba,故编号为 T-8667。1980 年代末该选系种子散布中美洲并经多轮混合选择(mass selection),并衍生出哥斯达黎加95、Lempira 等品种。1994 年由雀巢(Nestlé)自中美洲引入云南,首先在普洱试种,现已成为云南咖啡的生产主栽品种。

叶锈抗性 中。WCR 评其叶锈病为「中等抗性(intermediate)」——抗锈来自帝汶杂交种渗入的罗布斯塔基因;但对根结线虫与咖啡浆果病(CBD)敏感(susceptible)。中文产业资料则多笼统称其抗叶锈病、咖啡浆果病及虫害能力较强、可密植。
产量 高。WCR 标产量潜力 High,第 3 年始产,建议植距 5000–6000 株/公顷(单干修剪)。但在普洱早期试验中产量低于 CIFC7963;近年普洱区域试验中,多个新选育品种(如 117、118、121 等)单株鲜果产量(4.50–6.58 kg)明显高于作为对照(CK)的 T8667。
海拔 WCR 给出最优海拔 1000–1600 m(赤道带 5°N–5°S);云南实际多种于 800–1800 m 山坡,常见约 1100 m。属可在相对低海拔稳产的抗病品种。

杯测印象

杯质中庸:World Coffee Research 标注其高海拔杯质偏低(Low)。云南风味多见坚果、红糖香与李子般的酸,酸甜苦较中性、收口带茶感余韵;但整体常被诟病香气不足、尾韵苦涩(业界戏称「魔鬼般的尾韵」),1200 米左右种植时香气尤其不够丰富。

种植与背景

T8667 是 CATIE 对帝汶杂交种 832/1×卡杜拉(CIFC 命名 HW26)F5 群体再选育的卡蒂姆选系;1994 年由雀巢自中美洲引入云南普洱试种,现为云南最主要的生产栽培品种,并在普洱多地新品种农艺/产量试验中作为对照(CK)。植株矮生紧凑、新叶(嫩梢)古铜色、豆粒中等。
主要种植:主要分布于云南普洱(思茅区、宁洱、孟连、江城均为其区域试验点)、保山、临沧、德宏、西双版纳、大理等地,为云南当前咖啡生产的主栽品种之一,并长期在新品种区域试验中充当对照品种。

资料来源

谱系 · 承自 / 衍生

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同谱系 · 杂交与抗病系

延伸阅读

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本页为品种科普参考;亲缘归属、杯测与农艺数据综合公开育种资料与图鉴叠加层,存疑之处(如部分品种的谱系归属)以正文与来源标注为准。