杯测印象
干净度中等，酸度与甜感较平衡，品质多优于早期卡蒂姆
种植与背景
与卡蒂姆并列的两大抗锈杂交谱系
主要种植：中美洲、印度、巴西
资料来源
- 行业 Sarchimor — Green Coffee Collective Glossary Green Coffee Collective
阿拉比卡 · 杂交与抗病系 VARIETY
萨奇姆
Sarchimor
薇拉莎奇与帝汶杂交种再杂交而成的品种群
叶锈抗性 强
产量 高
海拔 1000–1500 m
谱系 · 承自 / 衍生
衍生 中美洲杂交(F1) Rume Sudan×萨奇姆(T5296) F1 玛雅世界 T5296（Sarchimor 系，帝汶抗锈后代） 千禧 T5296（Sarchimor 系，帝汶抗锈后代） 库斯卡特莱科 自 T5296（萨奇姆系）系谱选育的抗锈种 图皮 从 Sarchimor 群体(帝汶×维拉萨奇)选育矮株抗锈系 德热4号 自 CIFC 引进 SL1-Sarchimor（萨奇姆抗锈系）本地选育，2022 审定 热品审2022005 德热6号 自 CIFC 引进 SL11-Sarchimor（萨奇姆抗锈系）本地选育，2023 现场鉴评通过审定
完整演化谱系见豆种谱系树 →
意式表现
选豆台 1 支聚合 热带水果黑加仑草莓巧克力覆盆子酒香
代表豆 洪都拉斯 帕拉伊内玛 · 厌氧日晒
权威来源 · 1 条
- Parainema — World Coffee Research Variety Catalog World Coffee Research
选豆台中 1 支以本品种归类的豆款聚合画像；attrs/fit 为相对本工具豆库的 1–5 定性建模均值，非实测杯测分。
同谱系 · 杂交与抗病系
延伸阅读
本页为品种科普参考；亲缘归属、杯测与农艺数据综合公开育种资料与图鉴叠加层，存疑之处（如部分品种的谱系归属）以正文与来源标注为准。