杯测印象
果味与暗色调浓郁、酒感明显、口感醇厚,常用于拼配增添厚度与异域风味
种植与背景
树形高大、叶片宽阔,抗病耐热,但杯测一致性弱于阿拉比卡
主要种植:越南、印度及东南亚、中非低地
资料来源
- 百科 Wikipedia — Coffea excelsa Wikipedia
利比瑞卡 · 物种级 VARIETY
Coffea excelsa (C. liberica var. dewevrei)
源自中非乍得湖—乌班吉河一带的大叶种,过去独立命名为 Coffea excelsa,现代分类多归为利比瑞卡的变种 dewevrei
果味与暗色调浓郁、酒感明显、口感醇厚,常用于拼配增添厚度与异域风味
树形高大、叶片宽阔,抗病耐热,但杯测一致性弱于阿拉比卡
主要种植:越南、印度及东南亚、中非低地
完整演化谱系见豆种谱系树 →
由结构化外键自产区 / 庄园档案反查生成,可点击跳转。
本页为品种科普参考;亲缘归属、杯测与农艺数据综合公开育种资料与图鉴叠加层,存疑之处(如部分品种的谱系归属)以正文与来源标注为准。