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利比瑞卡 · 物种级 VARIETY

埃克塞尔莎(大叶咖啡)

Coffea excelsa (C. liberica var. dewevrei)

源自中非乍得湖—乌班吉河一带的大叶种,过去独立命名为 Coffea excelsa,现代分类多归为利比瑞卡的变种 dewevrei

叶锈抗性
产量
海拔 300–1000 m

杯测印象

果味与暗色调浓郁、酒感明显、口感醇厚,常用于拼配增添厚度与异域风味

种植与背景

树形高大、叶片宽阔,抗病耐热,但杯测一致性弱于阿拉比卡
主要种植:越南、印度及东南亚、中非低地

资料来源

谱系 · 承自 / 衍生

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关联数据 · 主要产区 / 庄园

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同谱系 · 物种级

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本页为品种科普参考;亲缘归属、杯测与农艺数据综合公开育种资料与图鉴叠加层,存疑之处(如部分品种的谱系归属)以正文与来源标注为准。