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罗布斯塔 · 物种级 VARIETY

罗布斯塔

Robusta

中果咖啡(Coffea canephora)，与阿拉比卡并列两大商业物种

叶锈抗性 强
产量 高
海拔 约 0–800 m

杯测印象

body 厚重，苦味强，酸度低，常带谷物、木质与坚果调

种植与背景

咖啡因约为阿拉比卡两倍，是速溶与拼配主力
主要种植：越南、巴西、印尼、西非等

资料来源

谱系 · 承自 / 衍生

衍生 帝汶杂交种 提供抗叶锈基因的罗布斯塔(刚果种)父本 伊卡图 四倍体罗布斯塔提供抗病基因 小粒咖啡（阿拉比卡） 父本 C. canephora（罗布斯塔）

完整演化谱系见豆种谱系树 →

意式表现

选豆台 3 支聚合
浓苦谷物黑巧克力坚果壳浓郁可可香料厚油脂烤谷物黑可可焦糖
代表豆 越南罗布斯塔印度精品罗布越南蜜处理精品罗布
权威来源 · 2 条

选豆台中 3 支以本品种归类的豆款聚合画像；attrs/fit 为相对本工具豆库的 1–5 定性建模均值，非实测杯测分。

关联数据 · 主要产区 / 庄园

主要产区 印度 India 越南 Vietnam 刚果(金) DR Congo 老挝 Laos 东帝汶 Timor-Leste 科特迪瓦 Ivory Coast 菲律宾 Philippines 马达加斯加 Madagascar 喀麦隆 Cameroon 斯里兰卡 Sri Lanka 安哥拉 Angola 多哥 Togo 塞拉利昂 Sierra Leone

由结构化外键自产区 / 庄园档案反查生成，可点击跳转。

同谱系 · 物种级

利比瑞卡 Liberica 尤金尼奥伊德 Eugenioides 小粒咖啡（阿拉比卡） Coffea arabica 狭叶咖啡（高地咖啡） Coffea stenophylla 埃克塞尔莎（大叶咖啡） Coffea excelsa (C. liberica var. dewevrei) 拉塞莫萨咖啡 Coffea racemosa 刚果咖啡 Coffea congensis

延伸阅读

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本页为品种科普参考；亲缘归属、杯测与农艺数据综合公开育种资料与图鉴叠加层，存疑之处（如部分品种的谱系归属）以正文与来源标注为准。