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阿拉比卡 · 物种级 VARIETY

小粒咖啡(阿拉比卡)

Coffea arabica

约在埃塞俄比亚—南苏丹高地由二倍体的尤金尼奥伊德(母本)与卡内弗拉/罗布斯塔(父本)天然杂交并染色体加倍而成的异源四倍体物种,是几乎所有精品栽培品种的物种母体

叶锈抗性
产量
海拔 1000–2200 m

杯测印象

整体酸甜复杂、香气细腻,咖啡因含量约为罗布斯塔的一半,是高品质咖啡的物种基底

种植与背景

本条目为物种级,其下统辖铁皮卡、波旁等全部阿拉比卡栽培品种
主要种植:全球热带高地,起源中心在埃塞俄比亚

资料来源

谱系 · 承自 / 衍生

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关联数据 · 主要产区 / 庄园

由结构化外键自产区 / 庄园档案反查生成,可点击跳转。

同谱系 · 物种级

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本页为品种科普参考;亲缘归属、杯测与农艺数据综合公开育种资料与图鉴叠加层,存疑之处(如部分品种的谱系归属)以正文与来源标注为准。